ETLİ PATATES YEMEĞİ

MALZEMELER:

2-3 adet patates

1 adet havuç

2 baş kurusoğan

500 gr kuşbaşı dana eti

tuz,karabiber

2 kaşık salça

yarım çay bardağı sıvıyağ

YAPILIŞI:

Öncelikle etli az sıvıyağla beraber düdüklü tencerede buharı çıktıktan sonra yarım saat pişiriyorum.

Et pişerken patatesleri,soğanları ve havucu soyup doğrayarak hazırlıyorum,

Sıvıyağı tencereye alıp soğanları kavuruyorum,üzerine havuçlarıda ekleyip kavurmaya devam ediyorum

havuçlarda kavrulunca pataesleri ekleyip  birkaç kez çeviriyorum salçayı ekleyip patatesleri geçecek kadar sıcak su ekleyip pişmiş olan etleride patateslere ekliyorum.

İş kaldı karabiber,tuz ekleyip pişmeye bırakmaya,patatesler yumuşayıp suyunu çekince yemeğimiz hazır

AFİYET OLSUN....





.