16 Ocak 2011 Pazar

ELMALI RULO KEK





Elma mevsimindeyken yapılacak çok leziz,çok kolay ve sunumu çok şık bir kek tarifi öğrendim kendimce ufak tefek ilavelerle tarifi uyguladım ve sonuç süper, harika şiddetle denemenizi tavsiye ederim.Orijinal tarifte elmaları rendeleyip şeker ve tarçınla karıştırıp çiğden tepsiye seriyorlarmış ben pişirip koydum çiğdende olabilir,içinde ceviz yoktu ceviz ilave ettim zira elma ,ceviz,tarçın bana göre muhteşem üçlü:)))
bu tarifimi 61. porselen demlik etkinliği sahibesi http://merakiyidir.blogcu.com/a gönderiyorum


Malzemeler:
3 yumurta
3 çay bardağı şeker

3 çay bardağı un yarım paket kabartma tozu
İçi için:
3-4 elma
3 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tarçın
yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
Üzeri için:
Pudra şekeri,hindistancevizi vs,vs...
Yapılışı:Rendelenmiş elmaları şeker ve tarçınla karıştırıp,tavada suyunu çekene kadar pişirelim sonra mini fırın tepsisine yayalım. (tepsi yağlanmayacak) ben yağlı kağıt serdimÜzerine çırpılan kek hamuru dökülerek 175 derece fırında 20-25 dk pişirelim.
Fırından cıkınca üzerine nemli bir bez örtüp, 10 dk bekletelim.
Kenarlarını bıçakla kurtarıp, bezin üzerine ters çevirelim.
 Rulo yapıp, üzerini arzuya göre süsleyin,pudra şekeri,pasta süsü veya hindistan cevizi(süslemek size kalmış)
Not: Büyük fırın tepsisine yaparsanız,(ki ben öyle yaptım) ölçüleri 5 olarak fazlalaştıralım. ( 5 yumurta, 5 çay bardağı şeker, 5 çay bardağı un ,1 paket kabartma tozu,elma sayısınıda arttırın)
Afiyet Olsun…
tarifi aldığım sitenin linkini veremiyorum çünkü unuttum ve şimdi bulamıyorum tarfi sahibinden özür diliyorum eğer bulursam linkini veririm 

6 yorum:

anneanneninemekleri dedi ki...

Kek çok güzel görünüyor ellerine sağlık,sevgiler

orguveyemek-gulsence dedi ki...

değişik bir kek tarifi denemek isterim.Ellerinize sağlık,sevgiler

minimutfaktan dedi ki...

Çok farklı, elmalı kurabiye, tart hepsini çok severim ama bunu bilmiyordum mutlaka deneyeceğim.

muko dedi ki...

anneanneninemekleri hoşgeldin teşekkür ederim

orguveyemek-gulsence hoşgeldin dene mutlaka çok güzel oluyor

minimutfaktan hoşgeldin mutlaka bunuda çok seveceksin afiyet olsun

ay-ser dedi ki...

Denedim, Yedim, çok sevdim. Teşekkürler ceviz ilavesi bencede çok iyi olmuş. Bir-iki küçük değişiklik te ben yaptım. blogumda görebilirsiniz.
http://ayserile-hayatadair.blogspot.com/2011/01/elmal-rulo-kek.html

Dilekkmutfakta dedi ki...

elinize sağlık çok güzel görünüyor sanırım bu tarif bana ait,beğenmenize sevindim.http://dilekkmutfakta.blogspot.com/2009/10/elmali-rulo_25.html