11 Ocak 2011 Salı

KURU KÖFTE


Bunlarda yapılmış fotoğraflanmış ama arşivde kalakalmış olan kuru köftelerim çok güzel olmuşlardı:))
tarif vermeyeceğim çünkü bilmeyen yoktur eminim sadece birkaç püf noktası var benim için:
kıymam yağsız bir kıyma olduğu için içinde 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı var,2 kaşık süt var kalanı aynı kıyma,ekmek içi,kimyon,karabiber,tuz , yumurta, istenirse sarımsak,maydanoz,.......Afiyet olsun

2 yorum:

mintininmutfağı dedi ki...

ellerine sağlık sevgili arkadaşım.
lezzetli ve nefis görünüyor.
sevgiler bırakıyorum güzel yüreğine.
muhabbetlerimle.

sarımutfak-hande dedi ki...

yanınada patates en sevdiğim ikili:))))
harika görünüyorlar ellerine sağlık