27 Ocak 2011 Perşembe

RENKLİ PATATES SALATASI


Bugün küçük oğlum Barış Berk'in sınıfında yarıyla veda partisi vardı oğlumda benden renkli patates salatası yapmamı istedi.Oğlum isterde ben yapmazmıyım,yaptım tabiki çok güzel oldu çokta beğenildi.Herkes biliyordur ama birde ben yapayım tarifini
MALZEMELER:
1 kilo haşlamalık patates
2 adet havuç
mor lahana
kırmızı pancar
tuz,limon,zeytinyağı
YAPILIŞI:

  • Öncelikle patatesleri haşlayıp  henüz sıcakken püre yapın.
  •  İçine tuzunu,limon suyunu ve zeytinyağını atıp püreyi 3'e ayırın .
  •  Diğer taraftan havuçları rendenin ince tarafından rendeleyin.
  •   Mor lahanayı robota koyup içine tuz, limon suyu ve 1 kaşık zeytin yağı koyup çekin.
  •  Haşlanmış kırmızı pancarı rendeleyin(ben geçen gün yaptığım pancar turşusunu kullandım).
  •  3'e ayırdığınız patates püresinin 3'te birine mor lahanayı katıp iyice karıştırın. Bu karışımı streçfilm döşediğiniz kalıba yada cam kaseye döşeyin.
  • Aynı işlemi havuç ve pancar rendesi  karışımı ile tekrarlayıp kalıba karışımları dikkatlice yerleştirin. Dolapta 1-2 saat beklettikten sonra servis tabağına ters çevirip limon sıkarak servis edin..
  • .Üzerini sarımsaklı yoğurtla süsleyebilirsiniz.Ben çocuklar sevmez diye yoğurt koymadım. Ayrıca salatanın katlarını yaparken, her birinin tuz miktarını kendi zevkinize göre ayarlayın. Salatanızı özellikle et ve tavuk yeklerinin yanında ve 5 çaylarında sunabilirsiniz...

Afiyetler Olsun...

7 yorum:

sevda dedi ki...

menü süper ama arkadaşım,oğluşun dahada süper.ALLAH nazarlardan korusun.sevgiler.

muko dedi ki...

sağol arkadaşım Rabbim hepimizin evladını korusun sevgiler

içimizdeki karnaval dedi ki...

Çok değişik görünüyor ,ilk kek sandım...Ellerine sağlık

muko dedi ki...

teşekkür ederim evet çocuklarda önce pasta sandılar:))aslıda daha küçük bir kalıp kullansaydım daha güzel olacaktı.sevgiler

MERHABA dedi ki...

salata harika ellerinize sağlık benim ensevdiğim salatalardan biri sunumuda çok ho olmuş.Sevgiler...

Elif.. dedi ki...

Salata çok iştah açıcı ellerinize sağlık

Gelibolu17 dedi ki...

http://humeyraninyeri.blogspot.com

http://gulaycebilgidunyam.blogspot.com

http://gelibolu17.blogspot.com,un

hazırladığı

İslam'ın Işığında Dini Etkinliği Yeni konumuz arkadaşlar,
{Mevlid Kandili}

'Mevlid' kelimesi 'doğum' anlamına gelir.Son peygamber Hz. Muhammed(SAV) 'in dünyayı şereflendirdiği Rebiülevvel ayının on birinci gününü on ikinci güne bağlayan geceye 'Mevlid Kandili' diyoruz. Bu mübarek gece bütün Müslümanlar için bayram hükmündedir. Çünkü Allah'ın sevgilisi(Habibullah) olan Resul-i Ekrem bu şerefli zaman içerisinde dünyamızı teşrif etmiştir. O hicretten 53 sene evvel şenlendirmişti arzı… Tarihler milâdi 571'i gösteriyordu o zaman. Nisan ayının yirmisini gösteriyordu takvimler…

1 şubat-15 şubat
tarihleri arasında etkinliğimiz
Gülay (http://gulaycebilgidunyam.blogspot.com)
arkadaşımızın ev sahibeliğinde devam edecektir...
Şimdiden bütün arkadaşlarımız davetlidir,lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kusura bakmasınlar,etkinliğimize her isteyen istediği kadar yazı ile katılabilir...
sevgiler,selamlar...

Birbirinden güzel Mevlid Kandili ile ilgili yazılarınızı göndermek için buraya buyrun lütfen...
HTTP://GULAYCEBİLGİDUNYAM.BLOGSPOT.COM