18 Şubat 2013 Pazartesi

GÜN MENÜSÜ

Buda gecikmiş  bir post ortalama 1,5-2 ay önceki toplantımızdan :))
Biz bu toplantılara başlarken hep sözleşiyoruz 2-3 çeşidi geçmeyelim diye ama maalesef kimse buna uymuyor herkes elinden gelenin en iyisini yapmaya ve daha çok marifet sergileme telaşına giriyor:)))
Gelelim menüye neler varmış bir bakalım;

                                 -keşkek(kayınvalidesi yapmış)



                                                  -aşure


                                -incir uyutması


                             -havuçlu cevizli kek


                                          -kuru pasta


                                         -börek
                           -aşurenin süsleri(kuruincir,tarçın,ceviz,fıstık)
herşey çok lezzetliydi ellerine sağlık arkadaşım.

SON TAKINTILARIMDAN

Evet son zamanlardaki bir takıntımı size takdim edeyim efenim işteeee PUZZLE :)
evet bir süredir puzzle takılmış durumdayım işte yapmaya çalıştığım 2000 parçalık puzzlem ara ara size ilerlememi fotoğraflarla göstermke istiyorum
                   BU OLMASI GEREKEN YANİ BİTTİĞİNDE OLACAK OLAN HALİ
 BUDA ŞU ZAMANA KADAR YAPMIŞ OLDUĞUM HALİ

17 Şubat 2013 Pazar

GÜN MENÜSÜ

Çok gecikmiş bir post aslında 2 ay önceki arkadaş toplantımızın görüntülerini size yayınlamak isterim.Hepsi çok lezzetli olmuştu ellerine sağlık arkadaşım.İşte güzel mamaların görüntüleri...
                               POĞAÇA
                             RULO BÖREK
                                    KOKOSTAR
PATATES SALATASI
TİRAMİSU
KARIŞIK TURŞU

Tarifleri daha sonra gelecek inşallah siz en azından menü oluşturmak için faydalanabilirsiniz.esenkalın....

11 Şubat 2013 Pazartesi

SÜRPRİZ KAKAOLU KURABİYE(KOKOSTAR)



Çok gecikmiş bir tarif yayınlıyorum size 2 önceki arkadaş toplantısındaki tariflerden birini yayınlıyorum şimdiden afiyet olsun hepinize....
MALZEMELER
-1 yumurta
-1 su bardağı pudra şekeri
-125 gr margarin
-1 çay bardağı sıvıyağ
-1,5 çay bardağı kakao
-1 pak.kabartma tozu
-1 paket vanilya
-3,5 su bardağı un
İÇ HARCI 
-2 çay bardağı hindistan cevizi
-2 yemek kaşığı tozşeker
-1 yumurta beyazı
Eritilmiş yağın içine yumurta sarısı eklenir.ardından pudra şekeri, un, vanilya, kabartma tozu ve kakao eklenir.kurabiye hamuru elde edilir. Diğer kapta hindistan cevizi, toz seker, yumurta akı karıştrırlır. Kakaolu kurabiye hamuruna poğaça tarzında açılıp içlerine hindistan cevizli karışımlar konur. hamurlar kapatılır ve tepsiye konur.175 derecede 25 dakika pişirilir.pişip servis tabağına konulduğunda isteğe bağlı olarak pudra şekeri üzerine dökülebilir.

23 Ocak 2013 Çarşamba

MEVLİD KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN



Arkadaşlar hepinizin mevlid kandili mübarek olsun,daha nice kandilleri sevdiklerimizle karşılamak nasip olsun inşallah sevgilerimle..............

13 Ocak 2013 Pazar

RUHUNUZU BEKLEYİN (CAN DÜNDAR'DAN)



Son zamanlarda okuduğum ve okumaya değer yazılardan birini paylaşmak istiyorum sizlere umarım sizde benim gibi keyifle okursunuz ve hak verirsiniz.

Meksika’da İnka tapınaklarına çıkmak isteyen Avrupalı bir grup arkeolog, birkaç yerli rehberle yola koyuluyor. Dağın tepesindeki tapınaklara giden uzun yolu, kısa bir sürede yarılıyorlar. Aynı hızla tempoyla biraz daha yol aldıktan sonra, yerliler kendi aralarında konuşup birden yere oturuyor ve böylece beklemeye başlıyorlar. Tabii Avrupalı arkeologlar buna bir anlam veremiyorlar.
 Saatler sonra, yerliler kendi aralarında konuşup tekrar yola koyuluyor ve sonunda tepenin üstündeki görkemli İnka tapınaklarına geliyorlar.
 Arkeologlardan biri, yaşlı rehbere soruyor; “hiç anlayamadım, niye yolun ortasına oturup saatlerce yok yere bekledik? “
 Yaşlı rehberin cevabı o kadar güzel ki; “çok kısa sürede çok hızlı yol aldık, ruhlarımız bizden çok uzakta kaldı. Oturup ruhlarımızın bize yetismesini bekledik...”
 Niye içimiz de hep bir eksiklik duygusuyla yaşadığımızı, niye mutlu olmayı beceremediğimizi, niye kendimiz olmayı başaramadığımızı ve “niye” ile başlayan daha bir dolu sorunun cevabını açıkça veriyor İnkalar’ın yaşlı torunu.
 Çünkü bu aptal hayat içinde o kadar hızla yol alıyoruz ki, ruhumuz çok arkada kaldı, hatta onu nerelerde unuttuğumuzu bile hatırlayamıyoruz. Çocuğunu kaybeden annelerin çılgınlığında bir sağa bir sola saldırıyoruz hepimiz, ama bir farkla, biz neyi aradığımızı bile bilmiyoruz... Herkes bir arayış içinde, ama hiç kimse ne aradığını bilmiyor. Sanıyoruz ki cok paramız, sürekli yükselen bir kariyerimiz, bahçeli bir evimiz, spor bir arabamız olunca biz de çok mutlu olacağız.
 Hadi maddeciliği bir kenara bırakalım; niye herkes aşktan şikayetçi? Çevremiz de kaç kişinin aşk hayatı iyi gidiyor? Eminim parmakla sayılacak kadar azdır. Ve eminim hic kimse yanlışın nerede olduğunu da bulamıyordur. Ben ten uyuşması kadar ruh uyuşmasının önemine inanırım. Hatta insanların eş ruhlarının olduğuna bile inanırım. Ama ruhları olmayan bedenler birbirleriyle ne kadar uyuşabilir ki?
 Evet, önce göz görür fakat ancak ruh sever. Ayrıca ruhumuz olmadan eş ruhumuzu bulmak gibi bir şansımız olmadığına da eminim... İşte bu yüzden icimiz de sürekli bir eksiklik duygusuyla yaşıyoruz hepimiz. İşte bu yüzden sürekli duvarlara çarpıp,çarpıp kendimizi kanatıyoruz ve işte bu yüzden mutluluğu bir türlü yakalayamıyoruz... Gerçekte hIz çağında yaşıyoruz. Her şey o kadar hızlı geçiyor ki, ne işe , ne arkadaşlarımıza, ne ailemize, ne çocuğumuza, ne kendimize yeterince vaktimiz kalmıyor. Akrep ve yelkovanla yarış halindeyiz. Bu yüzden bütün ilişkiler yarım yamalak, bütün sevgiler bölük pörçük. Sevmeye bile vaktimiz yok bizim. Oysa teknolojinin nimetlerinden fazlasıyla yararlanıyoruz. Ne çamaşır yıkıyoruz ne de bulaşık, çayımızı kahvemizi makineler yapıyor. İşlerimizi bir telefon, bir faksla hallediyoruz. Uçaklar bizi iki saat içinde dünyanın bir ucuna taşıyor. Hatta artık gitmeye bile gerek yok, internetle dünya elimizin altında. Ama yine de vaktimiz yok işte!
 Bence doğanın kara bir laneti bu. Biz ondan uzaklaştıkça, o da bizden bütün zamanları çalıyor. Milan Kundera “yavaşlık” adlı kitabında; ”yavaşlık hep aldatır,hızlılık ise unutturur” diyor.
 Telefon hızlılık mesela, konusulanları, söylenenleri unutturur. Mektupsa yavaşlık, hep vardır ve hep hatırlatır. Ben kendi adıma her zaman yavaşlıktan yanayım. Mesela uçaklardan hiç hoşlanmam, yeni bir şehre, yeni bir iklime hazırlanmaya, hatta hayal kurmaya bile vakit bırakmıyor bana ”Küt” diye başka bir hayatın içine giriveriyorum. Ve en kötüsü de dönüşler, daha ayrılığın hüznünü bile yaşamadan İstanbul’da olmak sahiden de cok tatsız. Tabii ki ruhumun beni terk edip oralarda kalması da cok normal. Oysa trenler karanlık geceyi yırtan keskin düdüğü, uykuda olanlara yolculuk düşleri gösteren kara trenler... Dağları bölen, nehirlerle yarışan, köprülerden geçen, agaçları selamlayan, cocuklara el sallayan, güne bakanlara göz süzen, geçmişin hüznünü, geleceğin umudunu yaşatan, yolcularına yepyeni dostluklar hazırlayan kara trenler var bir de.
 Uçak değil, tren olmak istiyorum. Böylece ruhum benden hiç ayrılmaz. Evet freni patlamış kamyon gibi yaşamanın hiç anlamı yok. Ayağımızı gazdan yavaş yavaş çekelim ve biraz mola verip ruhumuzun da bize yetişmesini bekleyelim artık. Aceleye ne gerek var?
 Hayat yalnız biz izin verdiğimiz gibi geçer. İyi ya da kötü hızlı ya da yavaş...
Her şey bizim elimizde, sevgi de, aşk da, basarı da. Ama ancak kendi ruhumuzla buluştuğumuzda...
 Can DÜNDAR



23 Aralık 2012 Pazar

KATMER POĞAÇA

Evet söz verdiğim gibi tarifleri birer birer yayınlamaya başlıyorum.İlk tarifim katmer poğaça sanırım tüm yemek bloglarında olan bir tarif ama ben hiç yapmamıştım nedense bana çok oyalayıcı gelmişti.Ama yapınca normal poğaçadan daha çok zaman almadığını gördüm tadına bakıncada daha önce yapmadığıma pişman oldum gerçekten.Fark ettiğiniz gibi artık neredeyse tüm unlu tariflerde eğer çok özel bir durum yok ise tam buğdayunu kullanıyorum,çünkü daha sağlıklı emin olun hiçbir lezzet kaybı yok.
Malzemeler

1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
1 paket instant maya (veya20 gr yaşmaya )
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı tozşeker
Aldığı kadar un (yaklaşık 2,5 su bardağı tam buğday  unu,1 su bardağı beyaz un kullandım)

Arasına; 75 gr tereyağ yakmadan sadece eritilmiş (veya margarin)

100 gr beyaz peynir veya lor ve maydanoz

Yapılışı
Ilık süt, sıvıyağ, tuz, şeker, yumurta akı ve un ile ele yapışmayacak yumuşaklıkta hamur yapılması gerekiyor.
Hamurun yoğrulma faslını ekmek makinesine yaptırdım ve mayalandırmadan makinadan aldım.Hiç beklemeden 10 parçaya ayırdım. Her parçayı tabak büyüklüğünde açıp, üzerine erimiş tereyağından ince bir tabaka halinde sürdüm. Hamurları üstüste dizerek, her parçada bu işlemi tekrarladım. En üsttekine yağ sürmedim. ilk 5 li grubu buzdolabına yağın donması için koydum ikin
ci 5 li grubuda ilk seferdeki gibi aralarına yağ sürerek üstüste koydum,onlarıda buzdolabına koydum,onları koyarken ilk koyduklarımı buzdolabından alıp hamurları fazla ezmeden yavaş yavaş 40-50 cm çapına gelinceye kadar büyüttüm. Sigara böreği sarar gibi kesip, arasına peynirli harcı  koyarak sardım. 30-40 dakika tepside mayalandırıp, üzerine yumurta sarısı sürdüm ve 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirdim

22 Aralık 2012 Cumartesi

DAVET SOFRASI

 
 
MİSAFİRİM VARDIIIIIIIIIIIII
 
Selam arkadaşlar nasılsınız umarım hepiniz iyisinizdir ve hayatınızda herşey yolundadır.21 aralık ta geçti hadi gene iyisiniz:)))Gene yırttık :)))))Yaşamaya devammmm...............
Evet yukarıda gördüğünüz masayı evimize ilk kez gelen arkadaşlarımıza hazırladım.Aslında çokta bişey hazırlayamadım çünkü cuma mesai sonrası olunca ancak bu kadar yetişti.İkramda en çok sevdiğim sistemdir açık büfe sistemi:)))ben herşeyi hazırlayıp masaya koydum herkes serbest istediğinden istediği kadar alsın.Ama gelen arkadaşlar evimize ilk kez gelmiş olsalarda samimiyetlerinden emin olduğum için bu kadar rahat bir düzenleme yaptım hani olur ya bazen resmi misafirler onlara ikramı bu şekilde yapmam zaten ama (laf aramızda öyle misafiride kolay kolay evime davet etmem sevmem çok resmi ortamları:)))Ben rahat insanım sevdiğim insanlarla kasılmadan samimi birşekilde görüşmek isterim bilen dostlarım beni bilir zaten:)))
Şimdi gelelim masadakilere.......................
 
 
 
                peynirli  katmer poğaça (tam buğday unundan yapıldı)
                                                         

tuzlu kuru pastalar(tam buğday unundan yapıldılar)

üzümlü ve kakaolu fincan kekler

 
                                        elmalı toplar


makarna salatası(mayonezsiz)

kakao soslu elmalı tatlı

Hepinize sevdiklerinizle tatlı sofralar,huzurlu ,sağlıklı günler dilerim.Duy dum sizi hani tarifler diyorsunuz:)) valla yazıcam ama hepsini yavaş yavaş üzerimdeki tembellik yakamı bırakırsa en kısa zamanda.Sevgilerimle hoşçakalın,esenkalın

14 Aralık 2012 Cuma

AŞURE


  AŞURE

       

                                            
         Selam arkadaşlar,bu kadar uzun süre yazmayıp sonra hiçbişey olmamış gibi pişkin pişkin yazıyorum dimi:))))Diyete girdiğimden bu yana çok fazla tarif yayınlamadım ne bileyim üşendim,canım çeker diye korktum sanırım:)))neyse diyetimin tüm evrelerini başarıyla tamamladım artık normal beslenmeye geçtim sadece haftada bigün protein günü yaparak kilomu korumaya çalışıyorum şimdilik iyi gidiyor ama kilo almaktanda korkuyorum cidden paranoyakmı oldum nedir:)))Normal beslenmeye geçtim dedim ya kızlarla toplandığımızdada artık tüm ikramların tadına bakmaktan geri durmuyorum,Allah sonumu hayretsin:)).Bu güzel menüleri ve resimleride sizlerle paylaşmaktanda her zamanki gibi çok keyif alıcam.Ama aşure ayının çıktığı son gün yaptığım aşureme öncelik tanımak istedim 2 yıldır salt tembellikten yapmadığım aşureyi eşimin çok büyük ısrarları ile dün yaptım bugün hastanede iş arkadaşlarıma,eşimin dairesindeki arkadaşlara ve komşularıma,hatta hastaneye muayene için gelen abimlere bile gitti çok şükür Allah kabul etsin.Aşure hakikatten çok bereketli olan bir tatlı,azla başlıyorsunuz sonra heryer dolup taşıyor.
Şimdi aşureyi tarif etmek bana göre çok zor çünkü herşeyi gözkararı yaptığım için ölçü vermem çok zor olacak.
MALZEMELER:
1 kilo aşurelik buğday
1 su bardağı nohut
1 su bardağı kurufasulye
1 su bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı pirinç
kuru kayısı
kuru incir
mısır
portakal kabuğu şekerlemesi(kendi yaptığım)
limon kabuğu rendesi
2 adet kabuk tarçın 
karanfil
vanilya aroması
2 kaşık mısır nişastası
1 çay bardağı süt
1 tutam tuz
ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN
fındık
ceviz
toz tarçın
hindistan cevizi rendesi
nar taneleri
YAPILIŞI
Kuru fasulye,nohut,aşurelik buğdayı gece yatarken ıslattım ertesi gün akşam iş dönüşü hepsini ayrı ayrı tencerelerde pişridim,kuru üzümü,kayısıyı ılık suda beklettim ,yıkayıp kenarda beklemeye aldım içine 1 tutam tuz koyup iyice pişip helmelenen buğdaya,nohutu,kurufasulyeyi ,yıkadığınız pirinci ekleyip birlikte pişirmeye başladım,kontrol için kaşığa alıp pirinçlerin pişip pişmediğine bakın pirinçler pişip iyice açılıncada kuruüzümleri kayısıları, küçük küçük doğradığım portakal kabuğu şekerlemelerini,limon kabuğu rendesini ve incirleri ekledim,kabuk tarçın ve karanfilleride ekledim.Tarçın ve karanfillerin kokusu yeterince çıkıp aşureye aromasını verince tenceden alın aşurenizin rengini karartmasın.birlikte 10 dakika daha pişirin sütü ekleyin karıştırın,ardından su ile (yada tercihen gül suyu ile) çözdürdüğüm nişastayı ekledim ve artık en son zamanda şekerini ekleyip şekerle beraber 10 dakika daha pişirip tadını kontrol edip ocaktan indirdim.Aşureyi sıcakken servis kaplarına paylaştırın çünkü soğudukça kouylaşıp kıvam alıyor.Soğuyan aşurelerinizi fındık,fıstık,ceviz,hindistan cevizi toz tarçın,nar taneleri ile süsleyin afiyet,bal,şeker şifa olsun hepinize.
Umarım anlatabilmişimdir,inanın yapması anlatmaktan ve yazmaktan daha kolay:)))
Esenkalın blogcanlarım..........

19 Eylül 2012 Çarşamba

DUKAN USULÜ TAVUK DÖNER

Tavuk göğüs istenen miktarda alınır ve buzlukta hafifçe kesilecek şekilde donması sağlanır yada donmuş durumda sakladığınız bir tavuksa tam çözülmeden kesmenizi öneririm.Kesilecek sertlikteki tavuk göğüs etlerini incecik döner kalınlığında kesip kızdırılmış teflon tavada her iki yönüde kızarana kadar pişirin(tavayı isterseniz 1 çay kaşığı sıvıyağla fırça ile yağlayın yada hiç yağlamayın tuz,karabiber,pulbiber ve kekikle tatlandırıp afiyetle yiyebilirsiniz.Yanına yoğurt ,ayran veya diyet kola ile çok doyurucu bir öğün yemiş olacak ve zayıflamaya devam edeceksiniz.Eğer sebze-protein gününüz ise salata,domates,közlenmiş biber  ile şahane bir öğün yiyeceksiniz.Bu tarife diyet gözüyle bakmayınız çok lezzetli bir yemek oluyor emin olun.

Afiyet olsun....


18 Eylül 2012 Salı

YENİDEN MERHABA

                                         dukan usulu tavuk döner atak,seyir,güçlendirme dönemlerine uygundur
                                          (tarifini daha sonra vericem)
         Selam dostlar uzunnn zaman oldu yazmayalı bloğuma en son diyet yaptığımı yazmıştım size.Evet diyet sürecimi  12 kilo vererek başarıyla sonlandırdım.Çok mutluyum şu halimden gardrobumda giyemediğim kıyafetim kalmadı :))
         Bu arada yeni eğitim ve öğretim dönemi herkese hayırlı uğurlu olsun.Büyük oğlum dün gece Kıbrıs'a üniversitesine gitti,küçük oğlum 5. sınıfa yani orta 1 e başladı.Bakalım bu yeni eğitm sistemi çocuklarımıza neler olacak bekleyip görücez hep birlikte......
         Ben 10 gündür izinliyim erkek kardeşimi evlendirdik.Bu yaz benim için yoğun geçti ama hızlı geçti nerdeyse kışa giriyoruz ben daha yaza doyamadım a dostlar.
          ben uzun zamandır sizleride takip edemedim şimdi sizleri gezeyim sırayla yeniden görüşmek üzere cankuşlarrr.

13 Mayıs 2012 Pazar

ANNELER GÜNÜMÜZ KUTLU OLSUN


Aslında tek günde kutlamanın anlamsız olduğuna inandığın tek gün desem yalan olmaz anneleri bir güne sığdırmak mümkünmü değil tabiki ama hiç anmayanlar için yapılmış olsa gerek dünyadaki tüm annelerin ve anne adaylarının anneler gününü kutluyorum canım anneme sevgilerimi yolluyorum SENİ SEVİYORUM ANNECİĞİM...........................

7 Mayıs 2012 Pazartesi

LORLU,DEREOTLU KURABİYE (DUKAN USULÜ)


Selam kızlar bu sabah itibari ile 6 haftalık diyet sonrası 6 kiloyu vermiş bulunmaktayım ve bundan dolayı çookk mutluyum.Birçok dukancıya göre az verdim gibi ama ben şikayetçi değilim 1 beden küçüldüm geçenyıl giyemediğim kıyafetlerime sığıyorum artık haftasonu kızlarla toplatımız vardı toplananlardan 3 ü dukan diyeti yapıyor olunca aaaa sen nekadar verdin ne çok zayıflamışsın nidaları içinde biribirimizi motive eden cümlelerle geçti çookkk keyifli geçti bolca moral depoladım ben :)))diğer arkadaşlarımdan biri 12kg,bir diğeri ise 10 kg vermişler ve çookk iyi görünüyorlardı.Gün yapılırda yenmezmi yenir ama dukan usulü yedik biz:)))
ben gojiberryli kek yaptım,diğer arkadaşımda lorlu ,dereotlu kurabiye yapıp getirmiş ev sahibide sağolsun yumurta haşlamış:))))))    eee daha ne olsun değilmi...........
Tarifteki malzemeler yulaf kepeği hariç herşey göz kararı ,cıvığa yakın bir hamur elde ediyorsunuz hatta ben kaşıkla döktüm yağlı kağıda toplam 12 adet çıktı ama bu size kalmış daha küçük yaparsanız daha çok kurabiyeniz olur benim yaptığım haliyle kurabiya başına yarım kaşık kepek düştü bu hesapla ben 1 gün içinde bunlardan 4 adet yiyebiliyorum vee en güzel yanı çok lezzetliler 4 tane yetmiyor:)))))
MALZEMELER
1 yumurta akı
6 kaşık yulaf kepeği
peynir yada lor
yağsız süt
dereotu,çörekotu
tuz
yarım paket kabartma tozu
Hepsini karıştırıp cıvığa yakın ama akışkan olmayan bir hamur yapın,kaşıkla yeterli büyüklükte yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dökün,160 derecede 20 dakika kadar kontrol ederek pişirin ve afiyet olsunnn

1 Mayıs 2012 Salı

TUZLU KEK ,PEYNİRLİ KEK (DUKAN USULÜ)



Evet harika bir kek,ekmek ne derseniz deyin harika bir dukan tarifi daha denedim ve çok lezzetli oldu diyet yapmıyorsanız bile yiyebilirsiniz .Dediğim gibi içindeki yulaf kepeği miktarına göre keki bölün ve afiyetle yiyip zayıflamaya devam edin:))bu tarife maydanoz,dereotu ve bilumum baharatı arzunuza göre ekleyebilirsiniz benimki sade bir tuzlu kek oldu.Diyet yapanlara bir uyarım var biliyorsunuz günlük yulaf kepeği hakkımıza ve sınırlı yenebilen süttozu hakkınıza riayet edin ölçüler göre hesaplayıp takip etmeniz kolay olacaktır kekinizi mutlka buzdolabında yada derindondurucuda saklayın oda ısısına kadar gelmesini bekleyip afiyetle tüketebilirsiniz işte tarif,
MALZEMELER
-3 yumurta
-5 çorba kaşığı yulaf kepeği
-5 çorba kaşığı yağsız süttozu
-1 tatlı kaşığı toz tatlandırıcı
-300 gr light peynir veya lor (ben lor kullandım)
-3 çorba kaşığı yağsız yoğurt
-1 pak. kabartma tozu
-tuz
-isteğe bağlı dereotu yada maydanoz
Önce sıvıları karıştırın sonra katı malzemeleri ekleyip yağlı kağıt serilmiş kalıba yada muffin kaplarına dökün 170 derecede pişirin süre yok çünkü kontrol etmedim ama mutfaktan pek ayrılmayın 20-30 dakikada pişecektir.
Afiyet olsun.....

30 Nisan 2012 Pazartesi

DUKAN USULÜ KEK

Dukan diyetindeyim 10 hafta sürmesi gereken seyir dönemindeyim 6. haftadayım şu ana kadar 5 kilo verdim az verdim biliyorum ama spor yapmadığım için sanırım böyle oldu neyse ben bunada razıyım:))4 kilo daha verebilirsem tamamdır.
işte dukan diyetine ait bir tarif geliyor .bu kekler harika oluyor kızlar ve tatlı ihtiyacınızı gideriyor.günlük yemeniz gereken yulaf kepeği miktarına göre bölüp yiyebilirsiniz.Bu yüzden muffin kalıplarında pişirirseniz hesaplamak daha kolay olur üstelik yanınızda taşımakta kolay olur.
malzemeler
-2 yumurta
-3 çorba kaşığı toz tatlandırıcı(takitaform60 kullanıyorum aspartam içermiyor)
-3 çorba kaşığı yağsız yoğurt
-yarım paket kabartma tozu
-6 çorba kaşığı yulaf kepeği
-tarçın veya vanilya esansı
yumurta sarılarını ve aklarını ayrı kaplara alın,akları bir çimdik tuzla kar haline getirene kadar çırpın,yumurta sarılarını ve diğer malzemeleri iyice karıştırın en son kar haline getirdiğiniz yumurta aklarının söndürmeden yavaşça kek harcına karıştırın.İsterseniz tepsiye isteseniz muffin kalıplarına koyup
170 derecede 25 dak.pişirin.
Afiyet olsunnnn  ve kilo vermeye devam

5 Nisan 2012 Perşembe

ŞŞŞŞTT BLOG SAHİBESİ DUKAN DİYETİ YAPIYOR :))))

Valla oldu oldu buda oldu hayatımda ilk kez diyete girdim aldığım kilolar sonucunda çookk eski yıllarda yaptığım plansız tek 1 diyetim hariç uyguladığım ilk diyet programı bu oldu 2 hafta bitmek üzere şimdilik devam ettirebiliyorum bakalım sonuçlandırabilecekmiyim zaman zaman size diyette uyguladığım tarifleri yayınlamak istiyorum çünkü bu diyeti uyugularken çok lazım oluyor.
şimdilik bukadarcık bir yazı ile size durumu haber edeyim dedim sonuçları size yazıcam .
Şuana kadar 2,5 kilo kadar verdim ama daha çok vermiş gibi hissediyorum.Ölçülerimi almadan başlamıştım bundan sonra ölçülerimide takip edicem ve size yazıcam (ölçülerimi değil tabiki kaybettiğim ölçüleri yazıcam:))))
görüşmek üzereeee esenkalın

4 Aralık 2011 Pazar

BAYAT EKMEKLİ ÇİĞ KÖFTE

Bu tarifi sevgili yeturda gördüm ve hemen denedim ve sonuç çok başarılı.Bu hafta gün sırası bende idi değişik tarifler ararken bu tarif gördüm,sevgili Yeşim 'in aklına sağlık çok başarılı bir tarif olmuş bundan sonra sık yapılacaklar arasında yerini aldı bile.Ben size tarif için link vericem tarif vermiyeceğim olaki eksik falan yazarım,ama mutlaka deneyin derim ben:) Ben sadece yaptığım köftelerin resimlerini paylaşayım.
Tarif için tık tık 

3 Aralık 2011 Cumartesi

GÜN MENÜM


Bu hafta gün bendeydi bende özlediğim arkadaşlarımı memnun etmek onları en iyi şekilde ağırlamak için epeyce uğraştım.Ama sonuçtan çokk memnun kaldık,yedik içtik,güldük,eğlendik,her anlamda çok lezzetli bir gün geçirdik.
Menüye göz atalım;

-Sütlü börek

-Soğanlı sarımsaklı ekmek

-Ekşili fellah köftesi
                          

-Bayat ekmekli çiğ köfte

-Renkli patates salatası

-Elmalı rulo kek

-Bülbül yuvası

-Kabak tatlısı

Tarifi olmayanların tarifi gelecek inşallah .yeni paylaşımlarda buluşmak üzere esenkalın