4 Ekim 2010 Pazartesi

PEYNİRLİ MİNİK SANDVİÇLER




MALZEMELER:
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvıyağ
yarım paket instant maya
2 çay kaşığı tuzayın
1 tatlı kaşığı şeker
3 su bardağı un
kızartmak için yeteri kadar sıvıyağ
İÇ HARCI:
Yumuşak yağlı beyaz peynir
İnce doğranmış maydanoz
Toz kırmızıbiber
2-3 kaşık zeytinyağı
YAPILIŞI:
    Verilen malzemelerle mayalı bir hamur elde edin mayalanan hamuru elinizle avuç içinde sıkıp baş parmağınız ve işaret parmağınızın arasından çıkan hamur parçasını elinizle koparıp  kızgın yağda top şeklinde kızartın kızartılan hamur toplarını bıçakla ikiye kesin ; peyniri ezip üzerine zeytinyağı ekleyin , maydanozları incecik doğrayın,toz kırmızıbiberi ekleyip harç yapın ve kestiğiniz topların içlerine doldurun ve ikram edin.
     Güzel bir sunum oluyor arkadaşlar aslında sıradan bir pişi hamuru ama farklı bir sunum ve lezzet oluyor sıcak olarak tüketmenizde fayda var  afiyet olsun.....

3 yorum:

Bayram Kombesi dedi ki...

Bende malzemeleri okuyunca aaa bu pisi ama demistim ki sen yazmissin zaten. Ellerine saglik.

Yeşim(lezzetedairnevarsa) dedi ki...

ellerine sağlık sabah sabah iyi gider yanına çayla :))
sevgiler...

GÜLOANNE dedi ki...

mukocuğum ellerine sağlık