PEYNİRLİ HAMUR KIZARTMASI

Bu günlerde mayalı hamura taktım sanırım bu gün sabah kahvaltısı için hamur kızartması yapayım dedim küçük oğlum futbol antremanına gitmişti,büyük oğlumda dershaneye gitmişti onları beklerken bende kahvaltıyı biraz özelleştirmek için hamur kızarttım ama biraz değişik yaptım içine peynir koydum,kızarttım sofraya getirdim, mis gibi nefis hamur kızartmalarını iştah yerlerken çok mutlu oldum onların hımmm sesleri beni mest etti doğrusu işte anneler bu kadarcık şeylerle bile mutlu oluyor değilmi.Bu tarifimi  http://fatosla-lezzetli-tarifler.blogspot.com/ kahvaltı etkinliğine yolluyorum. Hadi bakalım tarife geçelim

MALZEMELER:
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvıyağ
yarım paket instant maya
2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
3 su bardağı un
kızartmak için yeteri kadar sıvıyağ
YAPILIŞI:
Yukarıda verilen malzemelerle yumuşak bir hamur yapalım ve mayalandıralım.Ben herzamanki gibi hamuru ekmek makinasında hazırladım.
Tavaya sıvıyağı koyup kızdırın yağladığınız ellerinizle hamurdan parçalar koparıp yuvarlak açın ortasını parmağınızla delin kenarlardaki kısma peynir koyup peynirleri kapatın böylece içi peynirli simit şeklinde hamurlarınız olacak bu hamurları kızgın yağda güzelce kızartın bu kadar afiyet olsun.