Elma mevsimindeyken yapılacak çok leziz,çok kolay ve sunumu çok şık bir kek tarifi öğrendim kendimce ufak tefek ilavelerle tarifi uyguladım ve sonuç süper, harika şiddetle denemenizi tavsiye ederim.Orijinal tarifte elmaları rendeleyip şeker ve tarçınla karıştırıp çiğden tepsiye seriyorlarmış ben pişirip koydum çiğdende olabilir,içinde ceviz yoktu ceviz ilave ettim zira elma ,ceviz,tarçın bana göre muhteşem üçlü:)))
bu tarifimi 61. porselen demlik etkinliği sahibesi http://merakiyidir.blogcu.com/a gönderiyorum
Malzemeler:
3 yumurta
3 çay bardağı şeker
3 çay bardağı un yarım paket kabartma tozu
İçi için:
3-4 elma
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
Üzeri için:
Pudra şekeri,hindistancevizi vs,vs...
Yapılışı:Rendelenmiş elmaları şeker ve tarçınla karıştırıp,tavada suyunu çekene kadar pişirelim sonra mini fırın tepsisine yayalım. (tepsi yağlanmayacak) ben yağlı kağıt serdimÜzerine çırpılan kek hamuru dökülerek 175 derece fırında 20-25 dk pişirelim.
Fırından cıkınca üzerine nemli bir bez örtüp, 10 dk bekletelim.
Kenarlarını bıçakla kurtarıp, bezin üzerine ters çevirelim.
Rulo yapıp, üzerini arzuya göre süsleyin,pudra şekeri,pasta süsü veya hindistan cevizi(süslemek size kalmış)
Not: Büyük fırın tepsisine yaparsanız,(ki ben öyle yaptım) ölçüleri 5 olarak fazlalaştıralım. ( 5 yumurta, 5 çay bardağı şeker, 5 çay bardağı un ,1 paket kabartma tozu,elma sayısınıda arttırın)
Afiyet Olsun…
tarifi aldığım sitenin linkini veremiyorum çünkü unuttum ve şimdi bulamıyorum tarfi sahibinden özür diliyorum eğer bulursam linkini veririm
6 yorum:
Kek çok güzel görünüyor ellerine sağlık,sevgiler
değişik bir kek tarifi denemek isterim.Ellerinize sağlık,sevgiler
Çok farklı, elmalı kurabiye, tart hepsini çok severim ama bunu bilmiyordum mutlaka deneyeceğim.
anneanneninemekleri hoşgeldin teşekkür ederim
orguveyemek-gulsence hoşgeldin dene mutlaka çok güzel oluyor
minimutfaktan hoşgeldin mutlaka bunuda çok seveceksin afiyet olsun
Denedim, Yedim, çok sevdim. Teşekkürler ceviz ilavesi bencede çok iyi olmuş. Bir-iki küçük değişiklik te ben yaptım. blogumda görebilirsiniz.
http://ayserile-hayatadair.blogspot.com/2011/01/elmal-rulo-kek.html
elinize sağlık çok güzel görünüyor sanırım bu tarif bana ait,beğenmenize sevindim.http://dilekkmutfakta.blogspot.com/2009/10/elmali-rulo_25.html
Yorum Gönder