HAŞHAŞLI KATMER

kavanozdaki sürtülmüş haşhaş

Made in kayınvalidem:))geçen gün gözleme yapmıştık kayınvalidemle iç harcımız bitince kalan hamurdan haşhaşlı katmer yapalım  dedik.Gözleme için yaptığımız mayasız hamuru kayınvalidem açtı içine ayçiçek yağıyla karıştırılmış ezilmiş haşhaş sürdü ve rulo şeklinde katlayıp gül böreği gibi sardı ve tekrar açtı az yağ ile tavada altını ve üstünü güzelce kızarttık ve afiyetle yedik