23 Nisan 2011 Cumartesi

BALIK SOFRASI

Perşembe balık günümüzdü ilk defa barbun balığı pişiridim çok farklı görünüşlü ama eti çok lezzetli bir balıkmış.İlginç olan kızartırken yağı turuncuya boyadı.Balıkları klasik olduğu şekilde temizledim tuzladım una bulayıp tavada kızarttım,hepsi bukadar.
Menümüz az ama çok lezzetliydi.
Mercimek çorbası
Barbun tava
Yeşil salata
acı biber konservesi
İşte size sade soframızdan bir kaç kare

2 yorum:

papatya68 dedi ki...

Güzel bir balık sofrası olmuş afiyet şifa olsun eline sağlık Mukom
sağlıcakla

MERHABA dedi ki...

salata,çorba ve tabii ki balık harika görünüyor ellerinize sağlık